Inschietoven
Bakoppervlakte 8 m²
4-etages
bakvloerafmeting (bxd): 1210x1670 mm
Capaciteit: 320 broden per uur (300-400 gr)
met stenen bakvloer
inclusief RVS afzuigkap
voorzien van stoom
Automatische stoomgenerators , voor elk verdiep apart.
Vloer in refractaire cement, met metalen frame.
Ovenfront in inox, buitenkant in gegalvaniseerde plaat.
Electromechanisch controlepaneel.
Verwarming met gas ,gasolie of elektriciteit
4 kW - 380V 3 Ph 50 Hz
B 1870 D 2455 H 2460 mm - 2400 Kg
Duits project, Turkse productie.
Prijs zonder brander
Consumptie
Olie 5,5 lt/h , Gas 5,86 m3/h, 64 kWh