Rotary Rack Oven ESMKR 120G,
Met gasbrander (optioneel),
Capaciteit: 60 kg / h,
Rekoven voor 400 x 600 mm,
130 tot 195 baguettes van 250 g op 13 niveaus,
200 broden van 400 g op 13 niveaus,
Roestvrijstalen gepolijste voorkant,
Roestvrijstalen bakkamer,
Halogeen verlichting,
Deurafdichtingen aan 4 zijden,
Stoomgenerator bestaande uit gestructureerde goten in gietijzer,
Stoomgenerator met multi-level injectiepijp,
Afzuigkap en afzuigkap,
Performante isolatie door gekruist paneel van steenwol,
Stoomopening met elektrische stoomdemper,
Ca. Verbruik: 4,3 m³ / h,
1,3 kW - 380V 3 Ph 50 Hz
1350 x 1550 x 2120 mm - 940 Kg
Page 2
